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一年一度的廣州車展即將開鑼，俗話說“食在廣州”，咱逛車展是正事，但也不能耽誤吃。我們的宗旨是：“賞車，觀展，看車模；吃面、飲湯、嘗海鮮”！既過足眼癮，又滿足味蕾。為此，小編帶著繽智跑遍了廣州的大街小巷，為前來看車展的大家搜羅廣州美食，編制了這份廣州美食地圖。有一些街頭巷尾的小店，絕對讓你瞬間來感覺，完全是停不下來的節(jié)奏！
首先我們從荔灣開始，老廣州的精華在這里保存得十分完好。舊時(shí)廣州西郊，河道兩旁遍植荔枝樹，叫做荔枝灣，古羊城八景之一的“荔灣晚唱”便指這里。其中不乏文人雅士及各方游客來此游玩，所謂“東山的少爺，西關(guān)的小姐”，老西關(guān)的風(fēng)情尤其讓人浮想聯(lián)翩，說的就是這里。
竹升面??跳Rap的做面大叔
第一站當(dāng)然是因《舌尖上的中國》而大紅的竹升面，“竹升”其實(shí)就是竹竿，廣東話這么說，其實(shí)有升官發(fā)財(cái)?shù)脑⒁?。竹升面就是用粗壯的竹竿壓出來的面條，吃起來爽口彈牙。尤其是做面師傅的動作，夾著竹竿跳來跳去，配合節(jié)奏，有一種Rap的韻味。想想一個(gè)大叔跳著Rap給你做面，才真正明白傳統(tǒng)的就是現(xiàn)代的！
竹園竹升面店（和平中路店）
地址：荔灣區(qū)和平中路147號
必點(diǎn)食品：竹升面 牛三星湯
沙面歐陸風(fēng)景區(qū)
小兩口們吃完美食還可以來這邊談?wù)勄椋?/span>
艇仔粥??騎樓里的老三樣
來廣州不看看舉世聞名的騎樓就等于白來，尤其是喜愛民國劇的親，一定不能錯過。英雄護(hù)著美女，依著騎樓下的柱子射擊，鐵血柔情的場景，想想也是醉了。如果你去恩寧路騎樓街，還能去鄰近的陳添記吃到屹立不倒的廣州老三樣：魚皮、腸粉、艇仔粥。
尤其是艇仔粥的吃法，在舊時(shí)更具特色。那時(shí)的荔灣，游河小艇穿梭往來。其中有艇（廣州話俗稱“艇仔”）專門供應(yīng)“艇仔粥”，故稱“荔灣艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去。
陳添記??看名字就知道是老字號
地址：寶華路59號側(cè)十五甫三巷內(nèi)進(jìn)第二家
必點(diǎn)食品：涼拌魚皮艇仔粥豬腸粉
恩寧路騎樓街
恩寧路就在附近，這里西關(guān)風(fēng)情的確贊！
金牌豬手面??難得的異國風(fēng)情
如果你帶著男票或女票一起來，想吃個(gè)柔情的晚餐，沙面歐陸風(fēng)景區(qū)是個(gè)不錯的好去處。嘗過中國古老的竹升面，再投入異國風(fēng)情的懷抱，穿越的感覺有木有？如果肚子還裝得下，這里的金牌豬手面和腩汁蘿卜也是一絕。
寶華面店??老牌面店，十足廣州feel
地址：荔灣區(qū)寶華路117號（近恒寶廣場、上下九步行街）
必點(diǎn)食品：金牌豬手面 腩汁蘿卜
上下九步行街
最好就是打包份陳添記魚皮，在上下九步行街邊逛邊吃！
越秀是廣州的一個(gè)重要組成部分。如果說荔灣代表廣州的過去，那么越秀就是廣州的近代。在越秀，你會驚奇的發(fā)覺，北京路不在北京，“祿鼎記“也不是星爺開的。
雙皮奶??“70后”的愛情
在這里，流行了多少“70后”的青春足跡，曾經(jīng)和心愛的人徘徊在街頭，去“百花甜品”點(diǎn)一盅雙皮奶，濃濃的奶香，吃在嘴里填在心里，愛情便這樣回味悠長……
百花甜品??各種美味甜品
地址：越秀區(qū)文明路210號(近中山圖書館)
必點(diǎn)食品：雙皮奶 龜苓膏 椰汁西米露
城隍廟
文明路就正對城隍廟了！
廣式川菜??祿一祿，好快熟
如果你來自外地，在廣州能吃到家鄉(xiāng)風(fēng)味嗎？這根本不是個(gè)事。廣州是一個(gè)包容的城市，美食也兼收并蓄，在這里能吃到全國各地的美食，廣州人通常又能發(fā)揮出對美食獨(dú)特的理解。比如川味火鍋，油只用一次，而且在廣州話中，“祿”是一個(gè)打火鍋的動作，俗話說“祿一祿，好快熟！”，就這么一種說法，就將川菜賦予了廣式風(fēng)味。
祿鼎記（環(huán)市東路店）??“廣式”川菜
地址：越秀區(qū)建設(shè)六馬路1路譽(yù)海食街3樓
必點(diǎn)食品：酸菜魚 香辣田雞 雙龍出海 香辣龍蝦
體味了過去的美好時(shí)光，讓我們再穿越回現(xiàn)代，來到廣州最新最繁華的城區(qū)??天河。這里處于時(shí)尚的最前段，代表著廣州的現(xiàn)代。這里連吃的東西都很有創(chuàng)意，真正是好吃又好玩，令美女帥哥流連忘返。
盱眙於氏小龍蝦??蝦神傳說
關(guān)于小龍蝦的來歷，朋友圈有種種傳言，但已經(jīng)證實(shí)全部是謠言。當(dāng)一盤誘人的‘蝦神龍蝦’上桌，紅艷艷地勾勒出誘人的味美風(fēng)情，你還在乎那么多嗎？醇厚郁香的鹵汁包裹著龍蝦，迫不及待地抓一只在手中，肥碩的蝦子沉甸甸的感覺，吮一口鹵汁，那鮮香便深深在唇齒間彌漫開來，輕咬蝦肉可以感覺到鮮活的勁道，富足而鮮香的蝦黃郁美的口感迅速占據(jù)激情味蕾。
蝦神（盱眙於氏龍蝦）??龍蝦圣地
地址：天河區(qū)興盛路雋峰苑時(shí)尚街二樓225商鋪(佬湘樓對面)
必點(diǎn)食品：麻辣小龍蝦 蒜香小龍蝦
港式茶餐廳??吃一場偶像劇般的晚餐
茶餐廳往往是香港電視編劇經(jīng)常使用的場景之一。茶餐廳揉合了中西方特色，以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢，成為最草根、最本土化的飲食場所。到茶餐廳吃碟頭飯，嘆杯奶茶、吃個(gè)菠蘿包，以舒緩一下緊繃的神經(jīng)，成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會的最佳場所。
吳系茶餐廳??名字好有創(chuàng)意（廣州話的“唔系”意為“不是”， 取同音的吳系茶餐廳夠搞怪，而且隔壁還有打邊爐，糖水鋪都是這種叫法）
地址：天河區(qū)天河?xùn)|路75號B1樓103-107號(美心閣樓下)
必點(diǎn)食品：冰鎮(zhèn)菠蘿油 干炒牛河 燒鵝 叉燒
接下來我們再去廣州的“河南”??海珠轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，老廣之所以稱之為“河南”，是因?yàn)樗幱谥榻阅稀Ｕf到海珠這個(gè)名字的由來，還有一個(gè)美麗的傳說。相傳在漢代，珠江有一只巨龜，經(jīng)常興風(fēng)作浪，禍害百姓，后來皇帝跟高人求得一顆定海珠，偷到珠江的海眼中，才將巨龜鎮(zhèn)住。千百年來，許多人想找到這款定海珠，都無果而終。而海珠這個(gè)名字就延續(xù)下來，這里的美食也被代代相傳。
煲仔飯??連鍋巴都不放過
廣州車展通常在11月份舉行，這個(gè)時(shí)候廣州天氣已經(jīng)微涼，此時(shí)如果吃頓火熱的煲仔飯也是件美事。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等。除了吃菜吃飯，好吃的煲仔飯還有好吃的鍋巴。晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，實(shí)為一煲之精華。
惠食佳(濱江西路店)??精致粵菜
地址：海珠區(qū)濱江西路172號
必點(diǎn)食品：蟹黃豆腐 椒鹽瀨尿蝦 黃鱔煲 豉油皇鵝腸
海鮮燒烤??原來海鮮可以燒著吃
內(nèi)地人通常對于海鮮的做法不是很了解，而處于沿海的廣東有很多種做法，燒烤就是一種。外地人一般認(rèn)為廣東人很能吃，很敢吃，并多以吃貓吃蛇來舉例。其實(shí)不是這樣的，作為燒烤的食材，海鮮絕對是一絕。而且這里的海鮮又大又新鮮，用星爺?shù)脑捳f：“砂鍋”這么大的生蠔你見過沒？！
蒲喜士多??有逼格的海鮮燒烤店，小資必去（廣州話的“士多”其實(shí)就是小商店小便利店的意思，不過蒲喜士多則是一家海鮮燒烤店）。
地址：海珠區(qū)海聯(lián)路160號3鋪
必點(diǎn)食品：波鞋生蠔 瀨尿蝦
打邊爐??粵式火鍋是用“打”的
前面我們講過四川火鍋，但正宗的粵式火鍋也不差。廣東人將吃火鍋叫“打邊爐”，就是守在爐邊涮食物之意，因?yàn)殇痰膭幼骶拖瘛按颉?/span>(左右)邊爐。廣州人的這種叫法，連動作都包含了，聽起來就很有食欲的樣子。
松記食店（帝景分店）??老字號粵式打邊爐
地址：海珠區(qū)赤崗北路128號四季天地副樓1樓
必點(diǎn)食品：牛展 竹腸鯪魚滑
飯?zhí)?/span>??5塊錢的高大上
在很多人的記憶中，飯?zhí)媒^對是一個(gè)重要的角色。無論是老一輩還是新一代，都對飯?zhí)蒙钣洃浬羁?。上圖的高大上飯?zhí)迷谀睦铮窟@就是傳說中的廣本飯?zhí)茫?元搞掂！豐盛又抵食！據(jù)說還不定期搞一搞美食節(jié)，不用出門，公司午餐全是廣州地道美食！！赤裸裸的員工福利......
還有一款絕美的“小鮮肉”：廣汽本田小型SUV??繽智。上面說了那么多廣州特色美食、特色景點(diǎn)，廣本繽智跟這主題有啥關(guān)系嗎？當(dāng)然有！其一是繽智帶著小編走遍這么多美食美景地點(diǎn)，沒功勞也有苦勞的說！其二就是廣本當(dāng)然也是廣州特色??！話說當(dāng)年廣汽本田還叫“廣州本田”的時(shí)候， 70、80一代的老廣都很熟悉了，連家父現(xiàn)在也管廣本叫“廣州本田”，有種特殊情感?，F(xiàn)在還有哪些汽車品牌能真的成為一座城市的特色呢？少之又少了吧。
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