新增3家一星餐廳和8家必比登美食推介餐廳

近日，米其林發(fā)布全新《米其林指南 里約熱內(nèi)盧 圣保羅 2017》，美食愛好者們可在IOS和Android系統(tǒng)平臺下載英語和葡萄牙語的電子版指南。

此次上榜的三家一星餐廳分別為：位于里約熱內(nèi)盧現(xiàn)代藝術(shù)博物館的Laguiole，充滿現(xiàn)代風(fēng)味的菜肴搭配豐富多彩的當(dāng)代裝飾；由巴西主廚 Felipe Bronze 主理的Oro餐廳今年重獲一星，該餐廳在2015年獲封一星餐廳后遷離原址，主打現(xiàn)代巴西料理，融入主廚喜歡的燒烤或煙熏烹飪手法，與餐廳侍酒師Cécila ALDAZ連手主理，為食客帶來超過150種葡萄酒的別致體驗；第三家上榜的米其林一星餐廳是位于圣保羅的Picchi，主廚Pier Paolo PICCHI主推傳統(tǒng)的意大利風(fēng)味美食，在賦予創(chuàng)意靈感的同時也保留了意大利美食傳統(tǒng)的精髓。

“每年，我們的米其林評審員們都驚嘆于里約熱內(nèi)盧和圣保羅蓬勃發(fā)展的美食業(yè)，其發(fā)展更迭速度和精彩紛呈的出品讓我們嘆為觀止。”米其林指南國際總監(jiān)米高?艾利斯先生(Michael Ellis)表示，“主廚們精益求精、孜孜不倦地為消費者帶來色香味俱全的各式美食，讓他們感到物有所值?！?/span>

2017版指南收錄了8家新晉必比登美食推介餐廳，旨在為消費者帶來人均不超過90盧比的高性價比美食。里約熱內(nèi)盧的Bottega del Vino餐廳位列其中，同時上榜的還有位于圣保羅的 Bistrotde Paris、A Casa do Porco、 Niaya、La Peruana Cevicheria、Più、Tanit 和 Ton Ton。

新版指南匯集了：

-19家星級餐廳

-1家二星級餐廳

-18家一星級餐廳，包括3家新晉上榜餐廳

-33家必比登美食推介餐廳，其中包括8家新晉餐廳

《米其林指南 里約熱內(nèi)盧 圣保羅  2017》合作伙伴：

關(guān)于米其林指南

米其林指南在28個國家及地區(qū)中評選最優(yōu)秀的餐廳及酒店。作為全球餐飲的窗口，米其林指南展現(xiàn)了一個國家的美食活力，探索其餐飲發(fā)展的新趨勢并發(fā)現(xiàn)未來的美食明星。每年，米其林指南會為優(yōu)秀的餐廳授予星級評價，極大地促進了當(dāng)?shù)孛朗车陌l(fā)展和旅游吸引力的提升。得益于其嚴(yán)格的評審標(biāo)準(zhǔn)和對酒店餐飲行業(yè)長久的了解，米其林指南為用戶提供全世界獨一無二的評審結(jié)果及高品質(zhì)服務(wù)。

隨著米其林指南的發(fā)布，米其林集團會繼續(xù)陪伴在數(shù)以百萬計的旅行者身邊，為各位提供無與倫比的旅行體驗。