2017年5月11日，麥金色、紫色、藍色、紅色、乳白色……五顏六色調和在一起，匯成悅目的圖案，但這不是藝術家在創(chuàng)作，而是光臨雀巢專業(yè)餐飲北京客戶交流中心的客人們在親手制作美味又悅目的營養(yǎng)早餐。用雀巢“纖怡果麥萃”搭配蔓越莓、藍莓、草莓等水果粒，再加上酸奶或牛奶，簡單幾步的DIY，連很少下廚的人都發(fā)現(xiàn)自己變成了“早餐大師”。

雀巢早餐谷物發(fā)布了旗下新產品--“纖怡果麥萃”即時谷物食品（Fitness Granola）。果麥萃精選的誕生，旨在為消費者提供美味、營養(yǎng)、快捷的早餐選擇，倡導健康積極的生活方式。

↑雀巢纖怡果麥翠上市

“我們希望將優(yōu)質的產品和積極的社區(qū)活動相結合，與中國消費者一起開啟活力健康的生活方式，享受自然能量的滋養(yǎng)，成就品質生活?！比赋泊笾腥A區(qū)早餐谷物業(yè)務單元副總裁何?，撓壬苍诨顒蝇F(xiàn)場分享著自己制作的繽紛早餐，與大家熱情交流。

優(yōu)質早餐谷物，活力一天的開始

最新出版的《中國居民膳食指南》將“食物多樣，谷類為主”作為第一條核心推薦：谷類食物作為中國居民膳食寶塔的第一層，在膳食中應該占最大比重，建議健康成人應該每天攝入250g-400g的谷薯類食物。特別強調全谷物和雜豆50-150克。在飲食中正確搭配全谷物食品，對健康至關重要。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的張堅主任介紹說，“作為三餐中最重要的一餐，早餐尤其需要重視谷物食物的攝入。”

↑中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所張堅主任介紹全谷物健康益處

專家認為，早餐提供的能量應占全天總能量的25-30%，原則是“營養(yǎng)全面、均衡”。要有谷類食物、動物性食物、奶類或奶制品，還要有蔬菜水果。一份營養(yǎng)質量好的早餐應該包括以上4類食物。全谷類食品蘊含了復合碳水化合物、纖維素、多種維生素和蛋白質，可以保持較長的時間內為人體不斷提供穩(wěn)定的能量，不易讓人產生饑餓感，堅持每天食用還可以幫助控制體重。

“通過攝入谷物，特別是全谷或者是多種谷物，有助于攝取到更多的膳食纖維、重要的維生素和礦物質以及生物活性成分，不僅僅提供必要的能量，同時對控制體重，降低2型糖尿病以及心血管疾病的風險都有非常重要的作用?！睆垐灾魅握f。

營養(yǎng)健康、安全、易消化、好口味，中國人的早餐新選擇

作為全球最大的食品公司，雀巢成立150多年來一直致力于營養(yǎng)健康領域的科學研發(fā)和調研。在居民膳食領域，雀巢于2015年開展了一項針對中國城市居民早餐習慣的調查研究。這個集納了十四個城市數(shù)千份面對面調研樣本的研究顯示：中國居民對于在家食用的早餐食品，較為重視其安全、質量、營養(yǎng)、口味和易消化等特性；此外，價格合理、便利性也會影響他們的消費決策。

“安全健康、營養(yǎng)均衡、容易消化是影響人們早餐選擇最主要的三大因素?！比赋泊笾腥A區(qū)營養(yǎng)健康總監(jiān)賈梅說，“在我們對消費者的早餐行為研究看到：80%的人都會吃早餐，而且以在家就餐為主，但是也看到人們由于生活忙碌而不斷增加在外吃早餐的趨勢。兒童早餐以主食、雞蛋、牛奶為主，但是家長很擔心兒童由于缺乏水果、蔬菜而營養(yǎng)素攝入不足。”因此，從營養(yǎng)均衡的角度出發(fā)，雀巢提倡將全谷物食品加入到早餐的食品組合中。從1941年起，雀巢就為忙碌的人們提供營養(yǎng)健康、便捷實惠的早餐食品。

加入“碗（ bowl）”風潮，讓早餐時光更美好

近年來，在歐美興起一股“碗（bowl）”風潮，明星達人和健身潮人紛紛加入，通過發(fā)揮創(chuàng)意搭配出一碗集顏值與營養(yǎng)為一體的谷物早餐，已經成為健康生活的時尚新潮流。

↑雀巢大中華區(qū)董事長兼CEO羅士德與雀巢大中華區(qū)早餐谷物業(yè)務單元副總裁何?，撛谥谱鳡I養(yǎng)早餐

此次在中國新上市的“纖怡果麥萃”全部從比利時原裝進口，燕麥比例超過60%，擁有兩種口味，分別為蜂蜜燕麥口味和燕麥蔓越莓南瓜籽口味，蜂蜜口味香甜，燕麥蔓越莓南瓜籽 口味添加 蔓越莓果干和南瓜籽顆粒，口感更豐富。

高顏值的果麥萃只需與酸奶或牛奶簡單搭配，即可成為一碗值得一“曬”的健康早餐。用果麥萃豐富的口味做基礎，發(fā)揮創(chuàng)意，加入各色水果和酸奶，就成為時下流行的酸奶杯。

發(fā)布會現(xiàn)場，嘉賓們用果麥萃搭配出種種漂亮、美味的早餐，每個人的早餐都與眾不同?！安粌H美味，而且美貌，還能帶來美好心情?！奔钨e們紛紛評價。

“這正是雀巢希望果麥萃帶給消費者的，”雀巢大中華區(qū)早餐谷物業(yè)務單元副總裁何?，撓壬硎?，“除了營養(yǎng)健康，還有美味和幸福的早餐時光?！?/span>

作為全球致力于營養(yǎng)、健康和幸福生活的倡導者，雀巢早餐谷物一直致力于推廣健康的早餐習慣和全谷物食品攝入，并以促進全球居民達致良好的健康狀況為己任。雀巢營養(yǎng)谷物早餐聯(lián)盟主導全球范圍內的產品研發(fā)升級，保證旗下產品使用全谷物為主要成分；同時在全球投入資源開展早餐及全谷物重要性的知識普及活動。早在2009年，雀巢營養(yǎng)谷物早餐就推出了“雀巢脆谷樂”中國學生營養(yǎng)與健康教育項目，旨在讓父母及學生了解最基本的早餐營養(yǎng)知識，選擇健康食品。