◆向莊園的輝煌歷史致敬
◆以百年梅洛葡萄(Merlot)釀制出極具代表性的獨(dú)家佳釀
◆將透過(guò)私人洽購(gòu)和現(xiàn)場(chǎng)拍賣呈現(xiàn)一眾眼前
Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊位于法國(guó)波爾多，屬于極具代表性的葡萄園。為紀(jì)念Cos d’Estournel愛士圖爾酒莊的葡萄園中心地帶“Parcelle des Femmes”創(chuàng)立100周年，莊園將于2018年2月推出限量版單一品種葡萄酒“COS100”。“Parcelle des Femmes”于第一次世界大戰(zhàn)期間由一群勇敢的婦女?dāng)y手耕種，實(shí)屬一片備受尊崇的地土。“COS100”以具有百年歷史的梅洛葡萄（Merlot）釀制而成，珍稀罕有且獨(dú)特非常，將透過(guò)私人洽購(gòu)獨(dú)家發(fā)售98瓶3公升裝（Double Magnum）。當(dāng)中2瓶12公升裝將于紐約和香港的拍賣會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)售，收益撥捐非盈利機(jī)構(gòu)Elephant Family。Elephant Family一直致力透過(guò)實(shí)地項(xiàng)目、保育工作和修復(fù)大象棲息之所，以拯救印度大象免于絕種的危機(jī)。
↑COS100 98瓶3公升裝雙Magnum會(huì)透過(guò)私人洽購(gòu)獨(dú)家發(fā)售
↑Cos'd Estournel首席執(zhí)行官Raphael Reybier先生在COS100香港活動(dòng)中發(fā)表演講
↑COS100雙馬格南88號(hào)在香港拍賣
↑愛士圖爾莊園
“COS100”不單是稀有非凡的葡萄酒，更是獨(dú)一無(wú)二的項(xiàng)目，借此向莊園風(fēng)土的歷史意義表示祟高敬意。釀制“COS100”的梅洛葡萄收成自2015年，充分向當(dāng)年勇敢的女士們致敬。第一次世界大戰(zhàn)期間，男士們都必須征戰(zhàn)沙場(chǎng)，婦女縱然面對(duì)逆境，但亦繼續(xù)種植葡萄，讓莊園的歷史得以延續(xù)至下一個(gè)世紀(jì)。自1811年葡萄園成立以來(lái)，Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊體現(xiàn)了這種具前瞻性的精神。當(dāng)時(shí)，Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊與傳統(tǒng)的波爾多葡萄園有所不同，選擇把葡萄酒發(fā)送至偏遠(yuǎn)地區(qū)，特別是印度。Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊不斷運(yùn)送葡萄酒到印度，加上莊園設(shè)有豪華且充滿亞洲風(fēng)格的寶塔及華麗的拱門，漸漸與印度建立不解之緣。創(chuàng)辦人路易-加斯帕·德·仕途（Louis Gaspard d’Estournel）被冠以“圣埃斯泰夫大君”（Maharajah of Saint-Estèphe）之名，開創(chuàng)嶄新獨(dú)特之路。隨著“COS100”的推出，Cos d’Estournel愛士圖爾酒莊將繼續(xù)遵循路易-加斯帕·德·仕途提出的遠(yuǎn)見方向，并由現(xiàn)任園主米歇爾·雷比爾（Michel Reybier）以志向遠(yuǎn)大的精神延續(xù)下去。
為突顯“COS100”的優(yōu)秀質(zhì)量，佳釀將以大瓶裝獨(dú)家出售，賦予葡萄酒非凡的陳年潛力。每瓶12公升裝和3公升裝都配以編號(hào)，并于莊園內(nèi)以人手裝瓶。為強(qiáng)調(diào)此次出品永恒不變的特質(zhì)，每個(gè)酒瓶皆附有雕刻精美的題字，而非一般的卷標(biāo)。這些瓶子將以定制的木箱和皮箱包裝，讓“COS100”真真正正成為收藏家的珍藏，代代相傳。
Cos d’Estournel愛士圖爾酒莊的園主米歇爾·雷比爾說(shuō)：“COS100的推出標(biāo)志著路易-加斯帕·德·仕途非凡之旅的開始。我要透過(guò)COS100向此地的風(fēng)土致敬，并借此感謝一百多年前于葡萄園工作的婦女們。她們無(wú)畏無(wú)懼，確保莊園得以延續(xù)一下。COS100是橫跨數(shù)代孕育出來(lái)的葡萄酒，獨(dú)一無(wú)二，象征承傳，強(qiáng)烈連接著輝煌的過(guò)去和美好的未來(lái)。我非常自豪地向大家呈獻(xiàn)如此非凡的葡萄酒，足以證明我們永無(wú)休止追求卓越，繼續(xù)推進(jìn)Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊的傳奇。”
Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊分別于紐約及香港舉辦了兩場(chǎng)拍賣會(huì)。2018年3月10日，Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊透過(guò)由蘇富比主辦的私人拍賣會(huì)出售1號(hào)“COS100”12公升裝。莊園除了拍賣12公升裝之外，亦同場(chǎng)拍出88號(hào)3公升裝“COS100”及兩件由香港著名藝術(shù)家周俊輝和林東鵬創(chuàng)作的大象雕塑原創(chuàng)作品，以及與焦特布爾大君（Maharaja of Jodhpur）同行的的難忘印度之旅和巴黎La Réserve酒店奢華住宿體驗(yàn)。
Elephant Family首席執(zhí)行官Ruth Powys表示：“Cos d’Estournel愛士圖爾酒莊致力拯救亞洲瀕臨絕種的大象，我們對(duì)此深感光榮。我們此次能透過(guò)COS100活動(dòng)展開意義深遠(yuǎn)的合作關(guān)系，亦感到非常高興。此次合作進(jìn)一步證明了一直以來(lái)對(duì)印度文化推崇備至，尤其是大象。”
每瓶3公升裝“COS100”價(jià)格為港幣223,700（約人民幣180,738）。
關(guān)于Cos d’Estournel愛士圖爾酒莊
Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊坐落于法國(guó)圣斯達(dá)斐（Saint-Estèphe），高處聳立著壯觀雄偉的寶塔，即“圣埃斯泰夫大君”愛士圖侯爵（Marquis d’Estournel）路易-加斯帕·拉考斯·德·瑪尼班（Louis-Gaspard Lacoste de Maniban）留給后世的珍寶。他勇敢無(wú)懼，走遍世界各地，宣揚(yáng)自己所出品的葡萄酒，突顯種種優(yōu)點(diǎn)，因而贏得新客戶。1811年，莊園創(chuàng)建于Cos這片盡是沙礫的山坡上，多年來(lái)一直由這位有遠(yuǎn)見之士悉心打造。時(shí)至今天，孕育成復(fù)雜且豐富的風(fēng)土，出色非凡。自2000年以來(lái)，Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊一直由米歇爾·雷比爾（Michel Reybier）經(jīng)營(yíng)。為繼承創(chuàng)辦人的前衛(wèi)愿景，并于技術(shù)范疇取得決定性的領(lǐng)導(dǎo)地位，米歇爾·雷比爾於2007年建立了第一個(gè)純粹采用重力法的波爾多酒窖。這工具有助莊園追尋卓越質(zhì)量，并讓葡萄的處理過(guò)程獲得真正的尊重。憑借米歇爾·雷比爾極具前瞻性的思維理念，Cos d’Estournel 愛士圖爾酒莊的風(fēng)土得以進(jìn)一步提升，并體現(xiàn)于三款葡萄酒中：Grand Vin Cos d’Estournel頂級(jí)紅酒、Les Pagodes de Cos副牌紅酒和Cos d’Estournel Blanc白酒。